El té es la bebida más consumida en todo el mundo. En particular, el té verde es la bebida favorita en Asia, entre el 40% y el 60% de los adultos japoneses y coreanos lo beben. Este contiene flavonoides, que poseen efectos similares a los estrógenos lo que aumenta la diferenciación de los osteoblastos y disminuye la actividad osteoclástica. El consumo regular de té verde puede proteger contra la osteopenia y la osteoporosis en mujeres posmenopáusicas, según los hallazgos de un estudio transversal coreano publicado en Nutrients en diciembre de 2021.Estudios clínicos previos informaron que los polifenoles, componente representativo del té verde, pueden aumentar la densidad mineral ósea (DMO) a través de la actividad antioxidante. <h3>¿Cómo se realizó este estudio? </h3>Los investigadores analizaron los datos obtenidos de las Encuestas Nacionales de Examen de Salud y Nutrición de Corea realizadas entre 2008 y 2011. De los 37.753 participantes de la encuesta, 6438 eran mujeres posmenopáusicas mayores de 50 años. Después de cumplir con los criterios de inclusión del estudio clínico, 3530 participantes que informaron ser consumidoras de té verde de manera regular se sometieron a escáneres de densidad ósea. Las exploraciones de absorciometría de rayos X de energía dual (ARX) proporcionaron mediciones de la densidad mineral ósea (DMO) en la columna lumbar, el cuello femoral y la totalidad del fémur para determinar si presentaban osteopenia u osteoporosis. El consumo de té verde fue estratificado mediante un cuestionario con 9 categorías:<ul><li>Casi nada, 6 a 11 tazas/año, 1 taza/mes, 2 a 3 tazas/mes, 1 taza/semana, 2 a 3 tazas/semana, 4 a 6 tazas/semana, 1 taza/día, 2 tazas/día y 3 tazas/día.</li></ul>Según la frecuencia de consumo de té verde durante 12 meses, los investigadores subdividieron a las mujeres posmenopáusicas en 3 grupos:  <ul><li>No consumidoras (n = 1893).</li><li>Las que bebían té verde menos de una vez al día (n = 1336).</li><li>Las que bebían 1, 2 o 3 tazas al día (n = 301).</li></ul>Una taza se consideró de 200 ml. Los cuestionarios de evaluación del estilo de vida permitieron a los investigadores examinar las posibles variables de confusión, incluidos los antecedentes, el consumo de café y de alcohol, el tabaquismo, los niveles de actividad física, el nivel educativo, los ingresos familiares, la edad de la menopausia y el uso de terapias de reemplazo hormonal.<h3>¿Qué encontraron los investigadores?</h3><ul><li>Las mujeres que consumían de 1 a 3 tazas de té verde al día tenían menor prevalencia de osteopenia y osteoporosis en todas las regiones anatómicas en las cuales se hizo la medición de la DMO (p &lt; 0.001). Este grupo de mujeres también tenían más probabilidades de hacer ejercicio con regularidad (p = 0.004), beber alcohol en exceso (definido como beber más de 5 vasos de alcohol más de una vez a la semana [p &lt; 0.001]) y consumir más café que los otros grupos.</li><li>Las mujeres posmenopáusicas que no consumían té verde o consumían menos de 1 taza al día tenían mayores probabilidades de osteopenia en la columna lumbar o el fémur que las mujeres que consumían entre 1 y 3 veces al día.</li><li>Las mujeres que no bebían tuvieron la ingesta dietética más baja de calcio y aquellas que consumieron menos de 1 taza por día demostraron la mayor ingesta de proteínas y energía total.</li></ul><h3>Discusión </h3>Algunas limitaciones de este estudio clínico incluyen la incapacidad de ajustar las variables de confusión con respecto a las comorbilidades que podrían contribuir a la osteoporosis debido a la falta de información, así como la incapacidad de determinar la relación causal entre la ingesta de té verde y la reducción de la osteoporosis debido a la naturaleza transversal del estudio.  Los autores reconocieron que no pudieron evaluar el contenido de calcio en el agua utilizada para preparar el té, que también puede haber promovido la mineralización ósea, y que era difícil medir con precisión la ingesta de cafeína en la dieta.<h3>Conclusión </h3>La ingesta de té verde podría ser beneficiosa para la salud ósea, concluyeron los autores del estudio. Sin embargo, son necesarios estudios clínicos prospectivos o ensayos clínicos que consideren la duración, la cantidad y el tipo de consumo para dilucidar los efectos sobre la densidad mineral ósea y el riesgo de osteoporosis y fracturas. <h3>Comentario editorial </h3>Estos hallazgos, aunque todavía no se pueden tomar como confirmatorios, hacen pensar que, si existe un beneficio, en esta población, secundario al consumo de té verde, su aplicabilidad en el contexto latinoamericano es incierta al ser nuestra región mucho menos consumidora de esta bebida.  También le puede interesar: <a href="https://www.docred.com/guias/gu-guia-diagnostico-tratamiento-osteoporosis-postmenopausica-actualizacion-2020" target="_self">Guía para el diagnóstico y tratamiento de osteoporosis postmenopáusica – Actualización 2020</a>

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¿El Consumo de Té Verde Protege Contra la Osteopenia en Mujeres? 

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