El síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno de la interacción entre el intestino y el cerebro que se caracteriza por episodios recurrentes de dolor abdominal y alteraciones de la frecuencia y las características de las deposiciones. Otro de los factores que intervienen en la fisiopatología de la enfermedad son las anormalidades de la microbiota intestinal. Son varios pacientes los que refieren síntomas gastrointestinales asociados con ciertos alimentos, por lo que terminan eliminándolos de la dieta. Las dietas de restricción más comúnmente utilizadas son las libres de lactosa y de gluten y las dietas con contenido bajo en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (FODMAP). Los cambios en la dieta también se asocian con modificaciones en la composición de la microbiota intestinal.  Diversos estudios sugirieren diferencias importantes en el perfil de la microbiota intestinal entre los pacientes con SII y controles sanos; sin embargo, los patrones no han sido definidos con precisión. La cantidad de bacterias puede alterarse con las dietas de restricción y con las dietas generales de exclusión, en las cuales se eliminan ciertos grupos de alimentos. En varios estudios se prestó especial atención a los efectos de las dietas con contenido bajo de FODMAP, las cuales se asocian con reducción de Bifidobacteria y Clostridium grupo XIVa y con mayor cantidad de Ruminococcus en materia fecal.  El presente estudio publicado en 2021, comparó  los patrones dietéticos entre pacientes con SII y controles sanos, para determinar si estos patrones se asocian con la gravedad de los síntomas del SII, y con alteraciones de la microbiota fecal. Específicamente se analizó la teoría de que las dietas restrictivas podrían asociarse con el SII, con síntomas más graves y con alteraciones de la composición de la microbiota intestinal. Se analizaron 346 pacientes con SII y 170 controles, con  SII diagnosticado por criterios de Roma III o IV, según el año del reclutamiento, y luego de la exclusión de enfermedades orgánicas.  Todos los participantes completaron el Bowel Symptom Questionnaire (BSQ), para el diagnóstico y la gravedad de los síntomas, el IBS Severity Scoring System (IBS-SSS), para conocer la frecuencia de cada uno de los síntomas de SII, y la lista de alimentos que permitió conocer el patrón de la dieta. Las dietas se clasificaron como dietas estándar (dieta americana o la dieta mediterránea) o dietas de exclusión, en las que se eliminaron, por elección, ciertos grupos de alimentos. En este último grupo, la dieta libre de gluten, la dieta libre de productos lácteos y la dieta con contenido bajo de FODMAP se consideraron dietas restrictivas, ya que a menudo se las asocia con la reducción de los síntomas gastrointestinales.  Resultados La presencia de síntomas de SII se asoció con el consumo de dietas restrictivas (27.17% de los enfermos con SII, en comparación con 7.65% de los controles sanos).  Los pacientes con SII que consumían dietas de restricción o de exclusión refirieron síntomas más graves de SII (p = 0.042 y p = 0.029, respectivamente). La composición de la microbiota en los pacientes con SII varió en relación con el tipo de dieta ingerida.  Los participantes que consumían dietas de exclusión tuvieron mayor abundancia de Lachnospira y abundancia reducida de Eubacterium (p &lt; 0.05). Conclusión  En comparación con los controles sanos, los pacientes con SII consumen, con mayor frecuencia, dietas restrictivas con la finalidad de aliviar los síntomas gastrointestinales. Los patrones dietéticos influyen en la composición de la microbiota fecal y podrían explicar algunas de las diferencias que se observan entre estos pacientes y los sujetos sanos. <figure class="image"><img src="https://res.cloudinary.com/docred/image/upload/t_optimization/v1625775304/DOCRED_Plataforma_EDESII_01_545452e317.webp" /></figure> También le podría interesar: <a href="https://www.docred.com/comunidad/30/cb01708d-relacion-ingesta-frutas-verduras-diabetes-tipo" target="_self">Relación de la ingesta de frutas y verduras con diabetes tipo 2</a>

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Efectos de la dieta de exclusión en el síndrome de intestino irritable

Al parecer las dietas de exclusión como la vegana podrían aumentar los síntomas del síndrome de intestino irritable. 